Catégorie : Manger & Boire
MareCultura 2023
La Fête du Port, du Territoire et de l’Excellence Artisanale. Diète Méditerranéenne,...
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Un Paese di Sapori (Un Pays de Saveurs)
Le jeudi 22 juin et le vendredi 23 juin, de 19 heures à minuit, Bordighera vous attend pour la 6e...
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Le Pigato: un cépage variétale synonyme de Ligurie occidentale
Le Pigato, pour la Ligurie occidentale, est aujourd’hui un symbole de typicité. Il...
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Le safran dans la Ligurie occidentale: un récit que l’on peut écrire
Or? Argent? Pierres précieuses? Un sacré investissement. Sûr. Mais pas tout le monde a, par...
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La classification de l’huile d’olive: lorsqu’on achète…
Dans le commerce de détail, c’est à dire pour vous, les consommateurs en train de lire, on...
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L’exploitation de l’olivier en Ligurie: depuis l’aube des temps à notre table
Deux mille ans d’histoire. C’est le point de départ pour comprendre qu’est-ce que...
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”Aucun pain ne se marie avec la tomate aussi bien que celui de Triora. Ils sont fait...
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Le Moscatello de Taggia
Si tu réussi tu est tenace, si tu échoues tu est têtu. Jusqu’à quand le tenace Mammoliti de...
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L’ail de Vessalico
L’ail de Vessalico a atteint, ces dernières années, une grande notoriété, surtout après que...
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Enseigne à générations: Balzola, Piccardo et Royal
Parmi les 240 enseignes à générations d’Italie, trois se trouvent dans l’ouest de la Ligurie. Ce...
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