Il Pigato: un vitigno varietale che vuol dire Liguria occidentale
Il Pigato, per la Liguria occidentale, è oggi simbolo di tipicità. Si tratta infatti della più...
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Categoria: Mangiare & Bere
Lo zafferano in Liguria occidentale: un racconto che si può riscrivere
Oro? Argento? Pietre preziose? Un bell’investimento. Sicuro. Ma non tutti hanno la chiara...
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La classificazione dell’olio d’oliva: quando si acquista…
Nel commercio al dettaglio, vale a dire per voi consumatori che state leggendo, si trovano gli oli...
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La coltivazione dell’olivo in Liguria: dalla notte dei tempi alla nostra tavola
Duemila anni di storia. È questo il punto di partenza per capire cosa è l’olivicoltura in Liguria....
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Il Pane di Triora
“Nessun pane sposa il pomodoro come quello di Triora. Sono fatti l’uno per l’altro....
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Il Moscatello di Taggia
Se riesci sei tenace, se fallisci sei testardo. Questa è una storia di tenacia, caratteristica...
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L’aglio di Vessalico
L’aglio di Vessalico ha raggiunto grande notorietà negli ultimi anni dopo che l’americana CNN...
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Locali Storici: Balzola, Piccardo e Royal
Tra i 240 locali storici d’Italia, tre si trovano nella Liguria di Ponente e sono il...
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Vini di Liguria
I vitigni liguri sono sempre stati misteriosi e con provenienze dal Mediterraneo intero, grazie...
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Il Rossese
La Liguria è terra di mare e di vini bianchi, ma nasconde un vitigno rosso dal grande potenziale:...
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