Seid ihr bereit für ein Abenteuer aus Geschmack und Stil?
Kommt zum Riviera Beer Festival in Portosole Sanremo, dem Bier-Event des Jahres!
10 Brauereien, bekannt für ihre außergewöhnlichen und einzigartigen Biere, treffen auf 10 erstklassige lokale Gastronomen. Es wird ein einmaliges Erlebnis mit einer explosiven Mischung aus Geschmack, Musik und Spaß sein.
Bereitet euren Gaumen auf eine Reise durch die Kunst des handwerklichen Bierbrauens vor, mit Experten, die ihre Leidenschaft und ihr Können teilen. Entdeckt neue Geschmacksrichtungen, probiert lokale Aromen aus und kommt mit anderen Bierliebhabern in einer jugendlichen und mitreißenden Atmosphäre in Kontakt.
Verpasst diese Gelegenheit nicht: Merkt euch das Datum und schließt euch uns für ein Festival an, das verspricht, ein unvergessliches Fest zu sein!
#RIVIERABEERFestival #BirraArtigianale #sanremo
Brauereien/BeerFirm/CiderMaker:
- 61cento (Pesaro – Marche)
- Birrificio Agricolo Sorio (Vicenza – Veneto)
- Birra Carrù / Giratempo / #BeFree / VsBeer (Carrù / Torino – Piemonte)
- Birrificio Nadir (Sanremo – Liguria)
- Birrificio Oltrepo’ / Pavese (Pavia – Lombardia)
- Birrificio Troll (Vernante – Piemonte)
- Carrobiolo Brewpub (Monza – Lombardia)
- DeLab Fermentazioni (Diano D’Alba – Piemonte)
- EranoMele (Milano – Lombardia)
- StaBräu (Bra – Piemonte)
Anwesende Gastronomen:
- Gànbou Chef Alessandro Castelluzzo (Bordighera – Liguria)
- Senese – Pizza Napoletana in Evoluzione Chef Giovanni Senese (Sanremo – Liguria)
- La Casa dell’Arrosticino (Ravenna – Emilia-Romagna)
- La Gang del Panino (Vallecrosia – Liguria)
- R.B.U. Kollektiv Chef Matthew Winch & Friends (Bordighera – Liguria)
- Trattoria del Ponte Chef Giuliano Filippi (Verezzo – Liguria)
- U Gattu Bardu Chef Davide Zunino (Taggia – Liguria)
- Vado al Massimo Chef Massimo Peaquin (Sanremo – Liguria)
- Vice (Sanremo – Liguria)
- …e il decimo venite a scoprirlo!
Donnerstag, 17. August
18:00 Uhr Eröffnung des Festivals
18:15 – 19:00 WORKSHOP: I.G.A., wenn Bier auf Trauben trifft. Italienisches Traubenbier: die Facetten eines neuen, aufstrebenden und ganz italienischen Bierstils.
19:15 – 20:00 WORKSHOP: Das Pint zwischen den Töpfen. Bier in der Küche, eine spaßige und zu entdeckende Zutat.
Ab 20:00 Uhr
Radio Grock – Dj Set Teil I
21:30 Uhr RBF Opening Act mit MERCENARI – Live Musik
22:30 Uhr ROOMMATES in Konzert – Live Musik
Anschließend Radio Grock – Dj Set Teil II
GÄSTE UND KULTURELLE REDNER
Andrea Camaschella, Lehrer am ITS Agrar- und Lebensmittelinstitut in Piemont, Autor des “Atlas der Italienischen Brauereien” und des aktuellen Reiseführers “Biertourismus, Reiseführer für Gärende Reisende”, Mitarbeiter von “Birra Nostra Magazine” und “Fermento Birra Magazine”, Direktor des Internationalen Wettbewerbs “IGA Beer Challenge” und Richter in zahlreichen internationalen Brauwettbewerben.
Freitag, 18. August
18:00 Uhr Beginn des Festivals
18:15 – 19:00 WORKSHOP: Wasser, Gerste, Hopfen, Hefe und… Gebiet. Das “lokale” Element und seine mögliche Rolle in der Ideenfindung und Produktion eines Bieres.
19:15 – 20:00 WORKSHOP:
An den Grenzen des Hopfens. Entdeckung der verschiedenen Ausdrucksformen von Bitterkeit im Bier, in den bedeutendsten Stilen.
Ab 20:00 Uhr
R!S!Go! Caligola – Dj Set Teil I
21:30 Uhr DIE PREMIATA BANDA – Live Musik
Anschließend R!S!Go! Caligola – Dj Set Teil II
GÄSTE UND KULTURELLE REDNER
Simone Cantoni, der “Bierpoet”, Journalist für zahlreiche Online- und Printmedien, Autor von zahlreichen Büchern, darunter “Bier am Tisch. Allgemeines Handbuch der Paarungen zwischen Pint und Teller”, Lehrer Unionbirrai, Präsentator des Nationalen Wettbewerbs “Brauer des Jahres”, Diplom und zertifiziert B.J.C.P. (Beer Judge Certification Program), höchste Anerkennung der Welt für die Zertifizierung internationaler Richter für Brauwettbewerbe.
Samstag, 19. August
18:00 Uhr Beginn des Festivals
18:30 – 19:45 RUNDE TISCH Biermarketing und “Erzählung”. Kommunikation im Mittelpunkt der Strategien zur Entwicklung des handwerklichen Pint-Marktes.
Ab 20:00 Uhr
R!S!Go! Caligola – Dj Set Teil I
21:30 Uhr MIXTAPE – Live Musik
Anschließend R!S!Go! Caligola – Dj Set Teil II
GÄSTE UND KULTURELLE REDNER
Luca Giaccone, Kurator des “Guida alle Birre d’Italia” von Slow Food Editore, Autor mehrerer Bücher, darunter “Il Piacere della Birra. Reise in die Welt des ältesten Getränks”, Lehrer an der Universität Pollenzo, Trainer, Vermittler, einer der führenden Vertreter der Braukultur in Italien und der Welt, und Richter in vielen nationalen und internationalen Brauwettbewerben.
Translated by AI-ChatGPT4.
