Die Salzstraße ist eine antike Route, die seit der Antike die Berge von Cuneo (von der alten Militärstraße Limone-Monesi) mit dem Meer verband, sowohl auf der Ostseite von Ventimiglia nach Sanremo als auch auf der Westseite in Richtung der französischen Riviera. Auf diesem Feldweg kamen einst Wanderer, Händler, Hirten mit ihren Herden, Pilger und Maultiertreiber vorbei. Dank dieser Route wurde das Salz aus dem ligurischen Meer (das zur Konservierung von Fleisch, Fisch und Oliven verwendet wurde) mit den Produkten der piemontesischen Landwirtschaft ausgetauscht.

Die alte Salzstraße wurde vor einigen Jahren erneuert und ist heute eine Strecke für Freizeit- und Wettkampfsportler, die mit Geländewagen, Motocross, Quad, Mountainbike, zu Fuß oder zu Pferd zurückgelegt werden kann. Die Nutzung der Straße ist gebührenpflichtig und muss vorher reserviert werden. Außerdem ist sie nur im Sommer zugänglich. Auf dem Weg dorthin stoßen Sie auf die Militärbefestigung Fort Central aus dem späten 19. Jahrhundert. Von hier aus verändert sich die Landschaft mit mehreren Auf- und Abstiegen entlang des italienischen Gebirgskamms auf dem französischen Territorium radikal. Die dichte Vegetation verschwindet und überlässt den Ort den Weiten der Karstfelsen, die die Marguareis-Berggruppe charakterisieren. Es geht weiter und erst bei der Rückkejhr auf italienisches Gebiet ändert sich die Umgebung mit dem Wald des Navette-Parks erneut. Es besteht die Möglichkeit, in der Allavena-Hütte im Ort Colle Melosa zu übernachten. Eine einzigartige Erfahrung, in einer unvergleichlichen Umgebung.

Für die Wettkampfsportler gibt es das Via del Sale Extreme Race, aber Sie können auch als Radfahrer mit einem E-Bike oder Tandem teilnehmen.

Informationen auf der Website: www.altaviadelsale.com