Mit ihrer malerischen Piazza, die sich wie eine Terrasse mit Blick auf das Meer darstellt, ist Cervo ein Juwel an Geschichte: Ganz oben dominiert das Schloss Clavesana, das ethnographische Museum, und wenn man die Gassen an den kunsthandwerklichen kleinen Läden vorbei nach oben ansteigt, erreicht man die Piazza Corallini, mit der unverwechselbaren barocken Kirche San Giovanni Battista.
Eine einzigartige Kulisse für die verschiedensten Veranstaltungen, wie dem Internationalen Kammermusikfestival und dem Event „Cervo ti strega“, die jährlich namhafte Künstler begrüßen.