Unter den 240 italienischen historischen Lokalen, befinden sich drei im westlichen Ligurien: Die Kaffekonditorei “Balzola” in Alassio, die Konditorei “Piccardo” in Imperia und das Hotel “Royal” in Sanremo.
“Unsere Lokal- so erzählt Carlo Maria Balzola, der mit seiner Schwester Maria Teresa heute die berühmte Konditorei leitet- wurde 1902 eröffnet, als mein Urgroßvater Pasquale, beschlossen hatte, das seit Jahren geschlossene Geschäft zu kaufen.” So entstand zuerst eine Taverne mit Stallung, dann eine elegante Cafè -Konditorei. Das Lokal wurde von Persönlichkeiten besucht, wie Mina, Celentano, Modugno, die Alassio zu der Blüütezeit besuchten. Als Pasquale in den Ruhestand ging, übernahm sein Sohn Rinaldo di Aktivität, Konditor des Königshauses von Savoyen, der die Baci di Alassio erfunden hatte.
Ein weiteres Highlight in unserem Ligurien ist die Konditorei “Piccardo” in der zentralen Piazza Dante. Es war 1905, als James Picard mit seiner Schwester Teresa aus Genua Voltri kam und das alte Caffè delle Poste übernahm. So entstand die Ideal Bar, ein zu jenen Zeiten modernes Lokal. Viele Köstlichkeiten vom “umbertino Geschmack” können hier verkostet werden . Unter den vielen prominenten Gästen, die das “Piccardo”mindestens einmal besucht haben, waren Fausto Coppi, Italo Calvino und Sandro Pertini vergessen?
Auch Sanremo verfügt auch über ein historisches Lokal. Es ist das Hotel Royal, welches sich majestätisch am Corso Imperatrice erhebt. Das charmante Fünf-Sterne-Luxus- Hotel ist seit 1872 in den Händen der Nachkommen des Gründers Lorenzo Bertolini. Er hat 143 Jahre nach seiner Entstehung die Atmosphäre jener Zeiten nicht verloren. Bereits während der Royal Belle Epoque in den luxuriösen Zimmern die großen Aristokraten und Adel in ganz Europa statt. Dann im Laufe der Jahre hat es ein beliebter Ort vieler Künstler des italienischen Liedes geworden. Es beherbergt noch heute hohe Kundschaft
