Приезжайте в Империю с 4 по 6 ноября на 23-ю выставку Olioliva, мероприятие, посвященное маслу, которое заняло важное место в контексте итальянских агропродовольственных событий. Фактически, это все больше будет праздник “нового масла”, учитывая происходящие изменения климата, которые, как правило, переносят время сбора урожая.
Олиолива проходит в центре Онелья, одного из двух главных городов, образовавших Империю почти сто лет назад (1923 год), который по этому случаю снова будет празднично одет, ярок и полон людей.
Здесь будет много стендов компаний, государственных органов и муниципалитетов лигурийской глубинки, куда приятно отправиться, чтобы открыть для себя землю, где выращивают оливки, прогуляться и ощутить природу, которая их производит. Мир сухих каменных стен и серебристых оливковых деревьев ждет каждого, кто захочет завершить свой визит в Олиоливу. Сначала ты видишь, сначала живешь, потом покупаешь и учишься. Это не только вкус, но и вся история многовекового труда, заботы о земле.
Олиолива – это также прекрасная возможность как для культурных, так и для коммерческих встреч. Будут моменты размышлений, обмена опытом в области сельского хозяйства и туризма. Мы говорим о ситуациях, которые становятся все ближе и ближе, потому что рост туризма, посвященного отдыху на природе и полному восприятию реальности мест, приобретает все большее значение, движимый, прежде всего, иностранной общественностью, которая хорошо поняла реальный потенциал этих нетронутых, иногда почти неизвестных мест.
Одним словом, Империя и Ривьера с Олиоливой раскрывают себя, и они прекрасны, даже и особенно осенью. Открытие лигурийских продуктов высшего качества, в первую очередь масла, которое в этих краях означает культивар Taggiasca или оливки в рассоле, а также оливкового масла Riviera Ligure DOP extra virgin, обычно являющегося компаньоном для Basilico Genovese DOP (что означает песто) и занимающего важное место для вин Лигурии, которые все больше ценятся на международном рынке.
Одним словом, масло, оливки, маслины, но не только…
Алессандро Джакоббе (Traslated with DeepL)
