Das Projekt \u201eLavanda Riviera dei Fiori\u201c entstand auf Vorschlag der ENDAS Imperia, um die Betreiber verschiedener Branchen (Landwirtschaft, Gewerbe, Hotel und auch kulturelle Institutionen) miteinander zu vernetzen, in einem Gebiet, dass mit ihrer Sch\u00f6nheit und ihrem Potenzial unvergleichlich ist.<\/p>\n
Dank der Arbeit des Hybridenz\u00fcchters Franco Stalla aus Albenga, verantwortlich f\u00fcr die Auswahl der verschiedene Arten, entschied man sich f\u00fcr die neue Sorte Lavanda officinalis, die viele wichtige Eigenschaften mit sich bringt. Sie ist widerstandsf\u00e4higer, um eine m\u00f6glichst lange Haltbarkeit der Pflanzdichte zu gew\u00e4hrleisten, sie eignet sich f\u00fcr die Herstellung von \u00e4therischen \u00d6len, genauso wie f\u00fcr den Verkauf von Lavendelb\u00fcndeln. Besondere Verwendung findet sie aber in der Lebensmittel- und Gastronomiebranche und die zahlreichen<\/p>\n
Lavendelrezepte k\u00f6nnen dies nur bezeugen: Lavendel-Tagliatelle, Lavendel-Tagliolini, Lavendel-Chifferi, Lavendel-Rundi, Lavendel-Castagnaccio, Lavendelkuchen und \u201cLa Nota\u201d- die Lavendel-Schokolade.<\/p>\n
Unter der E-Mail-Adresse \u201einfo@lavandarivieradeifiori.it\u201c k\u00f6nnen Sie die Rezepte und Verkaufsstellen der Produkte abfragen.<\/p>\n
Das Projekt befasst sich auch mit dem touristischen Aspekt, um die Geheimnisse des Lavendels zu entdecken. Dazu geh\u00f6ren die Organisation thematischer Veranstaltungen, Besuche im Lavendelgebiet und gef\u00fchrte Verkostungen. Die Geschichte der Nutzung des Lavendels ist seit Jahren konsolidiert und einige \u00e4gyptische Papyri sprechen schon seit Jahrtausenden Jahren vor Christus davon. Derzeit wird der Lavendel als vielseitigste Essenz betrachtet. Man muss jedoch das \u00e4therische \u00d6l der Lavandula angustifolia von dem des Lavandino unterscheiden.<\/p>\n\n\t\t