{"id":1102,"date":"2016-03-11T18:18:25","date_gmt":"2016-03-11T17:18:25","guid":{"rendered":"http:\/\/rivieradeifiori.wordpress.innovationconsulting.it\/?p=1102"},"modified":"2016-05-17T20:08:59","modified_gmt":"2016-05-17T18:08:59","slug":"die-italienische-speisekammer-dispensa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rivieradeifiori.it\/de\/was-ist-zu-tun\/die-italienische-speisekammer-dispensa\/","title":{"rendered":"Die italienische Speisekammer (\u201edispensa\u201c)"},"content":{"rendered":"
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Die \u201edispensa\u201c dient der Aufbewahrung von Lebensmitteln. In Italien ist sie allerdings noch mehr und hat einen symbolischen Wert. Sie ist eine Art Schatzkammer der Lebensmittel, die den Mittelpunkt des gemeinsamen Essens mit der Familie und Freunden bilden. Sie ist fast wie eine Nabelschnur, die jeden von uns mit der Tradition, den Kindheitserinnerungen und der Gef\u00fchlswelt verbindet.<\/p>\n

Eine Speisekammer einer italienischen Wohnung ist also all das: nicht nur ein Ort, sondern Ursprung, Echtheit, Lebensart. Zu dieser Einfachheit kommen Aromen und Farben, die all unsere Sinne ansprechen.<\/p>\n

All das m\u00f6chte die Veranstaltung Dispensa Italiana, die vom 22. bis 25. April im Palafiori in Sanremo zu Besuch ist, dem Publikum nahe bringen \u2013 eine Messe des guten Essens. Hier gibt es Verkostungen und Produktpr\u00e4sentationen. Dabei wird aber nicht vergessen, auf unterhaltsame Art etwas \u00fcber gesunde Ern\u00e4hrung zu lernen.<\/p>\n

Die kulinarischen Stationen stehen im Zeichen des Geschmacks, der den Gaumen, aber auch das Auge satt macht. Beim Kosten werden Geruchs-, Tast- und Geschmackssinn angesprochen. Au\u00dferdem kann man neben dem gastronomischen Erlebnis auch etwas \u00fcber die besten und f\u00fcr den K\u00f6rper ges\u00fcndesten Produkte lernen oder \u00fcber die einfachsten Lebensmittel, die aber reich an Kultur und Traditionen sind und von Geschichten und den Opfern der Bauern, Tierz\u00fcchter oder K\u00e4sehersteller erz\u00e4hlen, die sich t\u00e4glich um die Garantie der Qualit\u00e4t bem\u00fchen. Im Mittelpunkt der Messe steht das Prinzip der Einfachheit: Auch ohne gro\u00dfe und deutliche Ver\u00e4nderungen kann man n\u00e4mlich qualitativ hochwertige Gerichte zubereiten, die Geschmack und Wonne unterstreichen. All das wird auf der Dispensa Italiana zu erleben sein.<\/p>\n

Da es sich um die erste Ausgabe handelt, dient das Thema \u201ePasta\u201c als roter Faden. Damit wird an die Veranstaltung \u201ePastashow\u201c angekn\u00fcpft, die 2001 von Fofo\u2018 und seiner Gruppe Macaroni Communication veranstaltet wurde und hier im Palafiori wieder in kleinerer Version zu sehen ist.<\/p>\n

Die Veranstaltung ist von Consorzio Gruppo Eventi organisiert. F\u00fcr weitere Informationen schreiben Sie an segreteria@gruppoeventi.org<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

[Alessandra Chiappori]<\/em><\/div>\n
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